„Hrana je lijek“ riječi su kojima započinje emisija „Mišancija“. Zimi, kad je sve pod snijegom, kada priroda miruje, postoje biljke koje nam priroda ipak nesebično daruje. Mišancija se najčešće sastoji od koromača, maslačka, kostriša, divljeg poriluka, lavljeg zuba, raštike, cimice i medvjeđeg luka, od biljaka koje rastu u našem dvorištu ili u vinogradu, a često mislimo da su korov. U emisiji „Mišancija“ jedna od najboljih kuharica svijeta gđa. Vesna Miletić, podučava nas kako od samoniklog bilja na brz i jednostavan način pripremiti deliciju. Gošće emisije su inteligentne i zanimljive doc.dr.sc. Sanja Musić Milanović, dr.med i dr.sc. Lea Pollak, dipl.ing. koje nam ujedno predstavljaju i projekt Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo „Živjeti zdravo“. Idilično Hrvatsko zagorje zimi, topao ugođaj restorana „Tač“ uvest će nas u neodoljivu priču o blagodatima samoniklog bilja.
Živjeti zdravo – Mišancija
Samoniklo bilje izvor je nutrijenata. Zimi, kada priroda oskudijeva zelenilom, ipak možemo pronaći vrlo bogate svježe biljke te ih na jednostavan i brzi način pripremiti kao deliciju. U vinogradima pod snijegom ubrali smo svježu mišanciju.
Recenzije
Još nema recenzija.